为认真贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《提振消费专项行动方案》精神，提升新形势下宴会服务品质、创新主题宴会产品，破解宴会市场“同质化、成本高、数字化弱”瓶颈，中国饭店协会定于2025年9月11-14日第二十六届中国美食节期间举办2025宴会场景创新研讨会，同期将举办中国饭店协会婚庆喜宴专业委员会换届会。

一、时间地点

时间：2025年9月11日至14日，其中11日报到，12日至13日会议、观展，14日参加美食节闭幕式及返程

地点：青岛嘉年华会展中心

二、大会主题

新形势 新场景 新增长

三、活动内容

1.2025宴会场景创新研讨会

（1）趋势洞察：剖析新消费形势下宴会市场从“价格内卷”向“主题化、轻量化、直播化”突围的整体趋势，重点解读生日宴、订婚宴、升学宴等主题宴会成为增长引擎的消费心理与需求变化。

（2）创新升级：围绕产品与服务差异化设计、服务场景打造，分享成功案例（如场景模块化布置、IP联名菜单、沉浸式互动体验等），并探讨供应链与成本控制的创新做法。

（3）数字化赋能：展示数字化工具（小程序预订、AI 场景预览、直播种草、公域/私域社群运营、数据中台）在提升产品创新、优化服务流程、精准营销中的落地应用。

（4）跨界融合：讨论多业态融合跨界的“宴会+”合作模式，探讨如何通过资源共享、会员互通、联合营销实现流量互补、品牌共赢与可持续发展。

2.中国饭店协会婚庆喜宴专业委员会换届会

按照《中国饭店协会章程》和《中国饭店协会分支机构管理办法》 的相关规定，专委会将在换届会上选举产生新一届理事会成员，审议修订专委会工作条例，整合专委会各成员能力，制定三年规划和品牌服务行动计划。

3.同期活动

• 2025中国餐饮业高质量发展大会暨餐饮业领跑者TOP100榜单发布；
• 第五届中国外卖节暨第十一届中国外卖产业发展大会；
• 2025高端酒店餐饮品牌对接会；
• 2025餐饮业采购供应大会；
• 2025地标美食和海洋文化主题宴席精品展；
• 第二十六届中国美食节展览展示及采购对接会。
• 大会倡导文明用餐，反对食品浪费，将邀请部分嘉宾参加“2025海洋美食文化推广交流会”。

四、有关事项

1.为充分整合政府和行业资源，共享数据和产业政策，共谋发展大计，发挥行业头部企业引领作用，特诚挚邀请各宴会服务行业相关单位加入专委会。申请入会请填写《中国饭店协会宴会专业委员会委员申请表》（请联系会务组索取）填报信息，经审核后确认入会资格，参会企业请扫描下方二维码完成线上报名。

2.联系方式

联系人：卓玉姣、何娟

联系方式：010-88365893、18518322716（同微信）、18612212980

邮  箱：783657174@qq.com