中国饭店协会定于2025年5月在成都举办全国食品安全专项人员能力培训班，具体内容通知如下：
一、时间地点
时间：5月11日报到，5月12日-5月13日上课
地点：四川成都
二、培训内容
按照国家市场监管总局发布的食品安全管理人员基础读本和考核题库内容要求，针对食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监三个岗位，围绕第97号令《国家市场监督管理总局关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》和第98号令《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》的实际要求进行，内容涉及食品安全最新政策标准解读、食品安全及营养基本知识、食品微生物及化学污染控制、食品添加剂的合理使用、食品标签合规性判断及案例解析等。
课程结束后统一进行线上考核，颁发国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心食品安全人员能力验证证书。作为企业及相关行业从业人员进行风险评估、招投标以及企业录用食品安全管理人员的参考依据。
三、相关事项
1.费用：请电询
2.联系方式：
中国饭店协会教育培训部
钱元元：15010255412（同微信）
章玉华：13522894898（同微信）
